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out-of-doors
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週一程度の更新で、のんびりやっていきます。

by o-o-d
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本日のout-of-doors
先日、キャンプで野外料理を楽しみました。
野外料理といってもダッチオーブンと燻製だけですが。
ダッチオーブンは鳥料理と煮込み料理。
鳥は丸ごと一匹。
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これが数時間後。こんな感じで・・・。
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もうひとつはモツ煮込み。これも数時間後。
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モツがすごくやわらかくなりました。

燻製は簡単なもの。まずは卵。
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しばらくするとこんな感じに。
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そのほかイカとチーズと・・・
メインはベーコン。
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これは6時間位燻して。
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ピンボケですがこんな感じで、まずまずでした。

キャンプではではダッチオーブンと燻製は最高ですね(^^)
# by o-o-d | 2006-07-17 17:17 | 野外料理
本日のout-of-doors
キュウリの苗ですが、ぜんぜん上に成長しないのですが・・・。
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1本だけ立派に育ってます。
12~3cm位ですが、なんだかう旨そうです。

タネを撒いたカブは・・・。
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だいぶワサワサになってきました。
いつ頃食べれるのか・・・。

花手鞠も今年はいい感じに満開です。
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バラもたくさん咲き始めました。
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昨日は軽くDIY。
玄関前は実はこんな感じだったですが・・・。
本日のout-of-doors_f0105876_19345067.jpg


こんな感じにスッキリ。
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横の園路も手前と奥だけレンガを二段にして・・・。
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花壇らしくなりました。

いよいよ北海道も短い夏がやってきます。
# by o-o-d | 2006-07-03 19:39 | 庭の風景
本日のout-of-doors
イチゴが徐々においしそうに色づいてきました。
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今年も3、40粒位は取れそうです(^^)

宿根草のブルーサルビアもいい感じに色づいてきました。
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徐々に夏の庭へと変化していきます。
# by o-o-d | 2006-06-26 19:14 | 庭の風景