2006年 07月 17日
先日、キャンプで野外料理を楽しみました。
野外料理といってもダッチオーブンと燻製だけですが。 ダッチオーブンは鳥料理と煮込み料理。 鳥は丸ごと一匹。 これが数時間後。こんな感じで・・・。 もうひとつはモツ煮込み。これも数時間後。 モツがすごくやわらかくなりました。 燻製は簡単なもの。まずは卵。 しばらくするとこんな感じに。 そのほかイカとチーズと・・・ メインはベーコン。 これは6時間位燻して。 ピンボケですがこんな感じで、まずまずでした。 キャンプではではダッチオーブンと燻製は最高ですね(^^) #
by o-o-d
| 2006-07-17 17:17
| 野外料理
2006年 07月 03日
キュウリの苗ですが、ぜんぜん上に成長しないのですが・・・。
1本だけ立派に育ってます。 12~3cm位ですが、なんだかう旨そうです。 タネを撒いたカブは・・・。 だいぶワサワサになってきました。 いつ頃食べれるのか・・・。 花手鞠も今年はいい感じに満開です。 バラもたくさん咲き始めました。 昨日は軽くDIY。 玄関前は実はこんな感じだったですが・・・。 こんな感じにスッキリ。 横の園路も手前と奥だけレンガを二段にして・・・。 花壇らしくなりました。 いよいよ北海道も短い夏がやってきます。 #
by o-o-d
| 2006-07-03 19:39
| 庭の風景
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